ตะกร้าของฉัน

ยังไม่มีรายการสินค้าในตะกร้า

ราคาสินค้า

฿ 0
coolsim
coolsim
Podcast
Live Streaming
Content
Playlist
OK Shabu Shabu (โอเค ชาบู ชาบู)

OK Shabu Shabu (โอเค ชาบู ชาบู)

อิ๊งค์ Eat All Around

26 ม.ค. 2565
ok shabu
เนื้อพิเศษ
เนื้อแกะนิวซีแลนด์
เนื้อหมู
เต้าหู้ปลา
กุ้งกุลาดำ
เกี๊ยวซานตง
หูหมูแก้ว
เกี๊ยวกุ้งเกี๊ยวปลาหมึก เกี๊ยวหมูและเกี๊ยวปลาไต้หวัน
ปลาสวรรค์
ข้าวเหนียวถั่วแดงเย็น
เปิดบริการ 11.00 – 20.00 น.(ครัวปิด) นั่งได้ถึง 20.30 น. ทุกวัน ช่วงคนแน่น 18.00 -20.00 น.
9/3 ซอยสุขุมวิท 49/4 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110
0-2712-6397 กด 1
-
-
-
-

OK Shabu Shabu (โอเค ชาบู ชาบู)

OK Shabu Shabu (โอเค ชาบู ชาบู) คือผู้ริเริ่มนำสุกี้ไต้หวันมาให้คนไทยได้รู้จักตั้งแต่พ.ศ. 2535 เมื่อเกือบ 30 ปีก่อน นี่คือเจ้าประจำร้านโปรดของผมตั้งแต่แรกเริ่มตลอดมา

แนะนำ      ชาบู ชาบูไต้หวัน เครื่องสารพัด

หมายเหตุ      จอดรถใต้ตึก

ไม่มี Line, Instagram, Facebook

      โอเค ชาบู ชาบูเริ่มต้นจากร้านเล็กๆในย่านทองหล่อ จากนั้นก็ขยับขยายย้ายไปอยู่ใกล้ที่เดิมบนถนนเดียวกัน ในที่สุดได้มาปักหลักอยู่บนชั้น 2 ของตึกเล็กๆสีเทาขาวในซอยทองหล่อ 13 หรือ สุขุมวิท 49/4 ใกล้โรงพยาบาลสมิติเวช(ถ้ามาจากโรงพยาบาลอยู่ทางซ้ายมือติดกันเลย ถ้าเข้าจากทองหล่อจะอยู่ด้านขวามือ) โดยชั้นล่างใต้ตัวตึกนี้ทำเป็นที่จอดรถได้ประมาณยี่สิบกว่าคัน 

      เวลามาชิมต้องลงชื่อแจ้งจำนวนคนเพื่อรอคิวอยู่ตรงที่จอดรถด้านล่างก่อน เมื่อที่นั่งว่างเมื่อไหร่ถึงจะขึ้นไปชั้นบนได้ ซึ่งด้านบนนั้นแบ่งเป็นห้องๆจำนวน 3 ห้อง โดยในแต่ละห้องจะทำสำหรับคนที่เป็นแฟนขาประจำร้านนี้ ทราบกันดีว่าที่นั่งจะทำเป็นเคาน์เตอร์รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าวงใหญ่ๆ ตั้งเก้าอี้ล้อมรอบ ให้คนกินนั่งประจันหน้ากันโดยรอบ ข้างหน้าของแต่ละคนมีเตาแม่เหล็กไฟฟ้าไว้สำหรับวาง และมีหม้อชาบูส่วนตัวทุกคน ดังนั้นจึงไม่สามารถเสริมเก้าอี้ได้ เต็มแล้วเต็มเลย

      ซึ่งห้องใหญ่สุดนั้นจะมีเคาน์เตอร์อยู่ 2 วงใหญ่ เช่นกันในช่วงนิวนอร์มอลนี้จะจัดให้นั่งเก้าอี้เว้นเก้าอี้ จึงจุคนได้ประมาณ 42 คนเท่านั้นในตอนนี้ และยังมีห้องกลางและห้องเล็ก รองรับได้อีก 25 และ 12 คน ซึ่งตามปกติจะไม่ค่อยเปิดรับรองลูกค้า

      เดี๋ยวนี้คนไทยทราบกันดีแล้วว่าชาบูหรือสุกี้ของไต้หวันจะต่างจากชาบู ชาบูของญี่ปุ่น ตรงที่น้ำจิ้มจะใช้ซีอิ๊วขาวผสมกับน้ำส้มสายชู มีคำแนะนำบอกไว้ในเมนูแล้วว่าให้ปรุงรสเพิ่มตามใจชอบด้วยพริกเผาสูตรพิเศษ กับต้นหอม กระเทียม และพริกสด ปรุงให้มีรสชาติเปรี้ยวเค็มเผ็ดหอม ช่วยชูรสของเนื้อสัตว์หรือเครื่องสุกี้ต่างๆ โดยจะไม่กลบรสแท้ๆของเครื่องสุกี้

      แนะนำว่าให้สั่งเมนูที่เป็นชุดก่อน มีให้ครบทั้งรวมมิตรผัก เต้าหู้ เส้นบะหมี่(ที่เป็นเส้นขาวๆอวบๆเหมือนอูด้งของญี่ปุ่น ซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นข้าวหรือวุ้นเส้นแทนได้) มีของหวานคือข้าวเหนียวถั่วแดงเย็น และมีเนื้อสัตว์ให้เลือก เช่น ชุดซีฟู้ด(325 บาท) ชุดเนื้อพิเศษ(265 บาท) ชุดเนื้อลาย(255 บาท) ชุดเนื้อวัว(250 บาท) ชุดเนื้อแกะนิวซีแลนด์(280 บาท) ชุดหมู(245 บาท) ชุดไก่(235 บาท) ชุดมังสวิรัติ(ให้ซอสเจ เนื้อเจ และของเจอื่นๆหลากหลาย)(260 บาท) และชุดโอเค(385 บาท) ให้ทั้งซีฟู้ดและเนื้อวัว(หรือเนื้อหมู) โดยน้ำซุปในชุดจะแถมให้ฟรี แต่ถ้าไม่สั่งเป็นชุดหรือไม่สั่งจานรวมมิตรผัก(180 บาท) จะคิดค่าน้ำซุปเพิ่มหม้อละ 55 บาท 

      จากนั้นก็ควรสั่งเมนูเครื่องเคราอื่นๆเพิ่มเติมเป็นอย่างๆไป ซึ่งมีให้เลือกเพียบหลายสิบชนิด สั่งมาเป็นกองกลางกินรวมกันกับเพื่อนๆได้ ของอร่อยมีมากมายหลายอย่าง ถ้ารับประทานเนื้อ ให้สั่งเนื้อพิเศษมีมันแทรก แล่มาชิ้นบางๆ เอาตะเกียบคีบส่ายไปส่ายมาในน้ำซุปร้อนๆเดี๋ยวก็สุกแล้ว อย่าทิ้งไว้จนสุกเกินไปนะจ๊ะ ถ้าไม่กินเนื้อแต่ชอบความท้าทายต้องลองเนื้อแกะที่มีมันแทรก หอมอร่อยมีกลิ่นเฉพาะตัว ส่วนเนื้อหมูก็นุ่มอร่อยไม่เบา ที่บอกมานี้พวกเราต้องสั่งเพิ่มอย่างละหลายๆจานด้วยความอร่อยทุกครั้ง ให้ลองสั่งไข่สดมาหนึ่งฟอง แล้วเอาเนื้อมาจิ้มๆคนๆในไข่ก่อนนำไปลวก รับรองเด็ดขึ้นอีกเป็นกอง

      ของเด็ดๆมีหลายอย่าง ทั้งกุ้งกุลาดำ(65 บาท) เนื้อแน่นหวาน เต้าหู้ปลา(45 บาท)ก้อนสี่เหลี่ยมสีเหลืองน้ำตาลๆ ตามด้วยเกี๊ยว 4 ชนิดเกี๊ยวกุ้งไต้หวันรูปทรงกระบอกเป็นแท่งยาวๆแปลกตานุ่มหนึบอร่อย และมีเกี๊ยวปลาหมึกไต้หวัน เกี๊ยวหมูไต้หวัน เกี๊ยวปลาไต้หวันเป็นชิ้นกลมๆ(เกี๊ยวทั้งหมด 65 บาทต่อจาน) หอยตลับ(55 บาท)ก็เป็นอาหารยอดนิยมของที่นี่ สำหรับเด็กๆต้องไม่ลืมสั่งปูอัด(45 บาท)มาด้วย อีกทั้งยังมีลูกชิ้นสารพัดชนิดเช่น ลูกชิ้นไข่ปลาทูน่าไต้หวัน ลูกชิ้นหมูเห็ดหอม ลูกชิ้นปลาหมึกขาวไต้หวัน ลูกชิ้นกุ้งสดไต้หวัน ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นหมูไส้เผือก ลูกชิ้นปลาคาเช่(หรือลูกชิ้นปลาหลอด ชิคุวะของญี่ปุ่น) เป็นต้น อีกทั้งเครื่องในต่างๆ เกี๊ยวซานตง อาหารทะเลอื่นๆ เช่นหัวปลา เนื้อปลา หอยนางรม ปลาหมึกแช่ ปลาหมึกสด ปลาสวรรค์ ฯลฯ เชิญเลือกตามใจชอบ

      อย่าลืมชิมเส้นบะหมี่สีขาวอวบหนานุ่มเป็นเมนูยอดนิยมของเด็กและวัยรุ่น ปิดท้ายด้วยของหวานแถมฟรีชื่อว่าข้าวเหนียวถั่วแดงเย็น เปื่อยนุ่มอร่อยอีกเช่นกัน ส่วนของกินเล่นที่ควรสั่งมาเพิ่มคือหูหมูแก้ว(80 บาท)รสเค็มๆหอมมันโรยหน้าด้วยต้นหอมสับ และยำสาหร่ายไต้หวัน(60 บาท)ใส่พริกและขิงซอย

      อย่าลืมว่า OK Shabu Shabu ยังไม่เปิดให้นั่งที่ร้าน แต่ถ้ากลับมาเปิดเมื่อไหร่ ก็ไปได้ทุกวัน ตั้งแต่ 11 โมงเช้าถึง 2 ทุ่ม(ในช่วงนี้) โทร 0-2712-6397 กด 1 ตอนค่ำๆคนแน่นเหมือนมีมหกรรม ถ้าไม่รีบไปชิมแต่เนิ่นๆ รับรองได้เล่นเก้าอี้ดนตรีเป็นแน่ 

Next song | -
Next song | -