Take a Break

ด้วยทำเลที่ตั้งร้าน Take a Break ซึ่งอยู่ในซอยอุบล-ตระการ 14 ถ.เลียบห้วยวังนอง ไม่ไกลจากสนามบินเมืองอุบล ห่างกันเพียงแค่ 2 กิโลเมตร หรือ 5 นาทีเท่านั้น จึงไม่น่าแปลกใจว่าที่นี่มักจะมีนักท่องเที่ยว แขกบ้านแขกเมืองมานั่งผ่อนคลายก่อนรอขึ้นเครื่องบินกลับบ้านอยู่เสมอ อีกทั้งเป็นร้านประจำของกลุ่มคนวัยทำงานในอุบล และช่วงเสาร์-อาทิตย์ จะเป็นวันของกลุ่มครอบครัวที่ยกกันมาทั้งบ้านทีเดียว

ผมรู้จัก Take a Break สมัยที่เป็นเพียงร้านเล็กๆเมื่อ 8 ปีที่แล้ว ในบิ๊กซี อุบล ซึ่งเปิดมาตั้งแต่ปี 2556 จากนั้นก็ไปเปิดสาขาที่เซ็นทรัล อุบล ในที่สุดน้องกอล์ฟและน้องไกด์น้องชายของกอล์ฟก็ยุบร้านทั้งหมด มาเปิดใหม่ตรงห้วยวังนองที่เดียวได้นาน 3 ปีแล้ว ใหญ่โตกว้างขวางกว่าและมีเมนูหลากหลายขึ้นด้วย

ขนมหวานของที่นี่จะขึ้นชื่อเรื่องขนมปังทั้งเฟรนช์โทสต์ ขนมปังนึ่ง และขนมน้ำแข็งไส คากิโกริ จ้ำบ๊ะรสชาติต่างๆ ตอนแรกนึกว่าจะชิมกันเล่นๆ ปรากฏว่าอร่อยมากจนสั่งมากินกันจริงจังทีเดียว

ขอแนะนำเฟรนช์โทสต์ช็อกบานาน่า(French Toast Choc Banana(145 บาท) นำเนยชั้นดีและน้ำตาลทรายแดงมาฉาบบนกระทะให้ไหม้นิดๆหอมคาราเมล จากนั้นเอาขนมปังทำเองมาจี่ในกระทะต่อ และทาด้านบนด้วยนูเทลล่า โปะด้วยกล้วยหอมทอดน้ำตาลทรายแดงหอมกลิ่นคาราเมล ขอเชียร์สองมือให้สั่ง นอกจากนี้ยังมีเฟรนช์โทสต์สังขยา(165 บาท) เปลี่ยนเป็นสังขยาใบเตยผสมความเป็นไทยเข้าไป 

ยังติดใจสังขยาใบเตย เราจึงสั่งขนมปังนึ่ง(ไอน้ำ) สังขยาใบเตย(110 บาท)มาเพิ่ม ใบเตยธรรมชาติได้มาจากคันนาในทุ่งนาของแม่บ้า กลิ่นหอมมากแต่ไม่แรงจนเกินไป 

ส่วนขนมเย็นๆเราสั่งจ้ำบ๊ะนมเย็นหรือจ้ำบ๊ะนมชมพู(125 บาท) ขนมปังที่อยู่ข้างในน้ำแข็งไสนำไปอบก่อน กรอบทนกรอบนาน โดนน้ำไม่เละ นมเย็นที่ราดบนเกล็ดน้ำแข็งใช้น้ำแดงผสมไซรัปสตรอว์เบอร์รี่หวานกำลังพอเหมาะ เยลลี่สีแดงเม็ดเล็กๆหนึบอร่อย ประทับใจมาก แย่งกันกินหมดในพริบตา นอกจากนี้ยังมีจ้ำบ๊ะชาไทย จ้ำบ๊ะไมโลโรงเรียน(135 บาท)ด้วย

อีกเมนูคือน้ำแข็งไสแตงโม(85 บาท) น้ำไซรัปที่ราดทำจากน้ำแตงโมผสมน้ำมะนาวและไซรับสตรอว์เบอร์รี่ กินกับแตงโมสดชิ้นเล็กๆชื่นใจ ส่วนเมนูน้ำแข็งไสอื่นๆมีน้ำแข็งไสใส่เฉาก๊วยทำเป็นรสชาติต่างๆได้หลากหลาย 

จะเห็นได้ว่ามีขนมให้เลือกมากมาย รวมถึงคากิโกริรสต่าง      ไอศกรีมซอร์ฟเสิร์ฟหลากรสชาติเติมท็อปปิ้ง มีแม้กระทั่งขนมบัวลอย(60 บาท)หลากสีใส่มะพร้าวอ่อน

อยากจะกินอาหารคาวก็มีเมนูทั่วไปถูกใจวัยรุ่นเช่นพาสต้า ส่วนเครื่องดื่มนั้น มาคาเฟ่ก็ต้องสั่งกาแฟ ใช้เมล็ดกาแฟจากเชียงราย เลือกได้ทั้งชนิดคั่วกลางหรือคั่วเข้ม เลือกความหวานมากน้อยตามใจชอบ และเลือกได้ว่าจะใส่นมสด นมพร่องไขมัน นมถั่วเหลือง หรือนมอัลมอนด์ เหมือนอยู่ที่คาเฟ่ทันสมัยในกรุงเทพฯ

เราสั่งกาแฟน้ำมะพร้าวหอม(85 บาท) กาแฟน้ำส้ม(85 บาท) มีรสชาติของน้ำผลไม้ชื่นใจ คอกาแฟคงถูกใจเพราะมีตัวเลือกเยอะเกือบ 30 เมนู รวมถึงกาแฟปั่น ส่วนชาที่นี่ก็ดีเพราะมีร้านในเครือเป็นร้านชานม ทำจากชาที่ต้มเอง เมนูน่าสนใจคือชาผลไม้รวม(65 บาท) ทำจากชาจีนผสมชาเขียว ใส่เสาวรส มะนาวและแอ๊ปเปิ้ล

คนไม่ดื่มชากาแฟก็มีเมนูนมหลายชนิด โซดาผลไม้ น้ำผลไม้ปั่น น้ำพันช์ แอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์ เครื่องดื่มเย็นต่างๆ ถือเป็นสุดยอดคาเฟ่สำหรับครอบครัวจริงๆ

ร้าน Take a Break เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 10 โมงเช้าถึง 2 ทุ่ม โทร 08-2828-4455 ไปอุบลอย่าลืมไปแวะหยุดพัก เทคอะเบรก ที่ร้านนี้ด้วยนะจ๊ะ

แนะนำ             เฟรนช์โทสต์ช็อกบานาน่า เฟรนช์โทสต์สังขยา ขนมปังนึ่งสังขยาใบเตย จ้ำบ๊ะนมเย็น น้ำแข็งไสแตงโม บัวลอย กาแฟน้ำมะพร้าวหอม กาแฟน้ำส้ม ชาผลไม้รวม