Common สุราษฎร์ธานี

เจ้าของร้าน Common ชื่อว่าสิงห์ โลโก้ร้านจึงทำเป็นรูปเสือหรือสิงห์มุดหัวหลุดเข้าไปในร้านคอมม่อนนั่นเอง สิงห์นำพื้นที่ริมน้ำของบ้านที่อยู่ตั้งแต่วัยเด็ก สุดซอยตลาดล่าง 16/1 มาเปิดเป็นคาเฟ่ จอดรถในบ้านแล้วเดินไปที่ริมน้ำได้เลย ซึ่งน้องสิงห์เป็นนักกีฬาทางน้ำ Sup อยู่แล้วด้วย

ที่นี่คนจะเยอะช่วงบ่ายๆ ส่วนเสาร์-อาทิตย์ทยอยมาตลอดทั้งวัน ที่ร้านมีเมนูกาแฟเย็นซิกเนเจอร์และชาไทยรวม 5 อย่าง

กาแฟเมนูแรกคือตลาดล่าง(100 บาท) ตั้งชื่อตามย่านนี้ ด้านล่างเป็นโทนิค ด้านบนเป็นเอสเปรสโซ่เชคหรือผสมกับไซรัปโฮมเมด และสเปรย์ผิวเลม่อนข้างบน

อีกตัวชื่อคล้ายกันว่า White ตลาดล่าง(130 บาท) เพราะด้านล่างเป็นนม 3 ชนิด ทั้งนมวัว และนมธัญพืชอีก 2 อย่าง ส่วนด้านบนเป็นเอสเปรสโซ่เชคกับไซรัปโฮมเมดเช่นกัน

ตัวที่สามคือ New Quay นิวคีย์(129 บาท) กาแฟสกัดเย็น cold brew กับน้ำแอ๊ปเปิ้ล และไซรัปโฮมเมดสมุนไพร สเปรย์เลม่อนด้านบน แนะนำให้ยกดื่มก่อน ยังไม่ต้องใช้หลอด จะได้กลิ่นหอมๆมากกว่า

และที่ชอบมากๆคือ Orange guy(129 บาท) กาแฟสกัดเย็น cold brew กับน้ำส้ม ดื่มแล้วชื่นใจ

ไม่ดื่มกาแฟก็มีชาไทยชื่อ Thai peach tea ด้านบนคือชาไทยเชคกับไซรัปโฮมเมด และไซรัปพีชหอมๆกับเลมอน ผสมโทนิคด้านล่าง

เมล็ดกาแฟร้านนี้มี 3 แบบคือ ชนิดคั่วกลางจากเชียงใหม่ ชนิดคั่วกลางจากเคนยาผสมบราซิล และชนิดคั่วเข้มจากเชียงใหม่เช่นกัน ในอนาคตน้องสิงห์บอกว่าจะสรรหาเมล็ดกาแฟ single origin มาให้เลือกด้วย

ร้านกาแฟ Common เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 8 โมงเช้าถึง 5 โมงครึ่ง โทร 08-1649-2391 นะจ๊ะ

แนะนำ            กาแฟตลาดล่าง, White ตลาดล่าง, New Quay, Orange guy, Thai peach tea