
บ้านเปี่ยมสุข
อิ๊งค์ Eat All Around












บ้านเปี่ยมสุข
เมืองเชียงใหม่มีร้านเค้กโฮมเมดชื่อดังเปิดมานาน 12 ปีตั้งแต่พ.ศ. 2555 ซึ่งในปีหลังๆดังขนาดที่ว่าช่วงปีใหม่ มีคิวต่อแถวยาวหน้าร้าน 30-40 คน ตั้งแต่ 8 โมงเช้าเลยทีเดียว ร้านนี้มีชื่อว่าบ้านเปี่ยมสุข
ชื่อร้านบ้านเปี่ยมสุขมาจากชื่อจริงของคุณน้อง เปี่ยมสุขนั่นเอง ซึ่งถือเป็นเค้กโฮมเมดจริงๆ โดยจะทำร้านกันเองมีคุณน้องกับคุณกุ้ง คู่ชีวิต ซึ่งต้องตื่นมาทำตอนตี 2-ตี3 ของทุกวัน
ร้านบ้านเปี่ยมสุขอยู่ริมถนนเจริญราษฎร์ ไม่ไกลจากวัดเกตุการาม อยู่ฝั่งตรงข้ามห่างกันไม่ถึง 100 เมตร จอดรถด้านหลังร้านได้(ทางเข้าจะแคบหน่อย)
ตอนนี้มีเค้กและพายหมุนเวียนเปลี่ยนไป 30 อย่าง โดยมียืนพื้นประมาณ 10 เมนู มาแล้วต้องรีบสั่งพายมะพร้าวอ่อน(125 บาท) ด้านบนเป็นครีมนมสดผสมน้ำมะพร้าว ถัดมาคือครีมมะพร้าวผสมเนื้อมะพร้าวอ่อนจากสามพราน ด้านล่างเป็นแป้งพาย เป็นตัวที่ขายดีมาก ต้องรีบมาชิม มิฉะนั้นอาจจะหมดเสียก่อน
และมีเค้กมะพร้าวอ่อน(125 บาท) สลับชั้นด้วยครีมนมสด เนื้อเค้กสปันจ์นุ่มๆเบาๆ ครีมมะพร้าวคนละสูตรกับพายมะพร้าวอ่อน ปิดท้ายชั้นด้านล่างด้วยเค้กสปันจ์อีกที
มาคราวนี้ประทับใจมากๆกับเมนูชีสเค้กมะพร้าวอ่อน(165 บาท) เนื้อชีสเค้กนุ่มมากกว่าชีสเค้กปกติ ด้านบนเป็นครีมนมสด ซึ่งเป็นเค้กออกใหม่ตอนฉลองครบรอบ 10 ปี ห้ามพลาดเลยนะจ๊ะ อร่อยแตกต่างกับเค้กมะพร้าวอ่อน
และร้านนี้มีชีสเค้กหน้าไหม้(Basque Burnt Cheesecake)(125 บาท) อีกด้วย นอกจากนี้ก็มีเค้กหน้าผลไม้ตามฤดูกาล เช่นมะยงชิดชีสพาย(185 บาท) เค้กทุเรียนหมอนทอง ชีสเค้กทุเรียน และมีเค้กอื่นๆติดตู้ตลอด เช่น เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อนโรยหน้าด้วยมะพร้าวอบกรอบ
แนะนำให้มากินที่ร้านกันเลยเพราะเค้กที่เป็นครีมเก็บไว้นอกตู้เย็นได้แค่ 40 นาทีเท่านั้น ละลายเร็วมาก
อยากสั่งขนมเค้กเป็นปอนด์เลี้ยงฉลอง ให้โทรสั่งล่วงหน้า 1-2 วัน และสอบถามข้อมูลได้ที่ 085-525-0752 ร้านเปิดตั้งแต่ 9 โมงครึ่งถึง 6 โมงครึ่งทุกวัน แต่ให้รีบไปนะจ๊ะเพราะพายมะพร้าวอ่อนมักจะหมดเร็วตั้งแต่บ่ายโมง หรือบ่าย 2 โมง ไปช้าหมดอดกิน
แนะนำ พายมะพร้าวอ่อน เค้กมะพร้าวอ่อน ชีสเค้กมะพร้าวอ่อน