หมอเจี๊ยบคะ ทำไมเวลาหนูกินนมแล้วจะรู้สึกปวดท้องและท้องเสียตลอด แบบนี้เรียกว่าแพ้นมหรือเปล่าคะ?

อาการแบบนี้เจี๊ยบคิดว่าน่าจะเกิดจากภาวะย่อยน้ำตาลแล็กโทสบกพร่องค่ะ ขอเล่าให้ฟังก่อนว่าผลิตภัณฑ์ทุกอย่างที่มาจากนม เมื่อเราดื่มเข้าไปเอนไซม์ชนิดหนึ่งในลำไส้เล็กของเราจะทำหน้าที่ย่อยแล็กโทสในนม เพื่อให้สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ เอนไซม์นี้มีชื่อว่า เอนไซม์แล็กเทส (lactase) ซึ่งโดยปกติร่างกายจะสามารถผลิตเอนไซม์แล็กเทสได้อย่างเพียงพอในตอนที่เรายังอยู่ในช่วงทารก เพื่อช่วยให้สามารถย่อยน้ำนมจากแม่ได้ แต่เมื่อโตขึ้นเราเริ่มไปกินอาหารอย่างอื่นแทนการดื่มนม ก็เลยทำให้มีความเสี่ยงทางพันธุกรรม ที่จะสามารถผลิตเอนไซม์แล็กเทสได้น้อยลงตามไปด้วยนั้นเองค่ะ

สำหรับภาวะที่ร่างกายไม่สามารถผลิตเอนไซม์แล็กเทสได้อย่างเพียงพอ ก็จะส่งผลให้เราไม่สามารถย่อยน้ำตาลแล็กโทสได้หมด คนที่มีภาวะนี้เลยจะมีอาการผิดปกติ เช่น รู้สึกไม่สบายท้อง ปวดท้อง ท้องอืด และท้องเสีย หลังจากดื่มนมหรือรับประทานผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมไปแล้วประมาณ 30 นาทีถึง 2 ชั่วโมง

ซึ่ง DNA ของคนเราสามารถบอกได้ว่า เมื่ออายุมากขึ้นมีแนวโน้มเกิดที่จะเกิดภาวะย่อยน้ำตาลแล็กโทสบกพร่องได้ เพราะร่างกายผลิตเอนไซม์แล็กเทสได้น้อย และอาจไม่เพียงพอที่จะย่อยน้ำตาลแล็กโทสในนม ได้หมด ส่วนความรุนแรงของอาการนี้ก็ขึ้นอยู่กับปริมาณของเอนไซม์ในร่างกาย และปริมาณของแล็กโทส ที่เรากินเข้าไป บางคนอาจสามารถย่อยแล็กโทสในปริมาณน้อยได้ เช่น สามารถดื่มนมได้ 1 แก้ว โดยมีอาการเพียงเล็กน้อย หรือบางบางคนอาจมีอาการรุนแรงและจำเป็นต้อง หลีกเลี่ยงการดื่มนมอย่างเด็ดขาด

ใครที่กำลังเจอกับภาวะย่อยแล็กโทสบกพร่องเจี๊ยบก็มีเคล็ดลับในการดูแลตัวเองมาฝาก อย่างแรกเลยคือ ควรหลีกเลี่ยงการกินนมและผลิตภัณฑ์จากนม แต่ถ้าอยากมันอดไม่ไหวจริง ๆ ให้เลือกกินนมที่ปราศจากน้ำตาลแล็กโทส หรือลองดื่มนมที่ทำจากพืชแทน เช่น นมถั่วเหลือง และนมอัลมอนด์ค่ะ