HOME | COOLPRIVILEGE | NEWS & EVENT | COOLSOCIETY | อิ๊งค์ EAT ALL AROUND | SHIFT COOLJ. | ABOUT US

ร้านเจ๊ห้วน ซาลาเปาทับหลี
ร้านเจ๊ห้วน ซาลาเปาทับหลี
ที่บ้านทับหลีแห่งอำเภอกระบุรี ในจังหวัดระนอง มีร้านซาลาเปาอยู่เจ้าหนึ่งซึ่งแค่ผมได้ชิมซาลาเปาไส้หมูสับใส่ไข่ต้มเพียงคำแรกแล้วก็รู้สึกชื่นชอบเป็นอันมาก ร้านนี้มีชื่อว่าเจ๊ห้วน ซึ่งหาไม่ยากเพราะอยู่ในห้องแถวไม้เก่าแก่ริมถนนเพชรเกษมเส้นหลัก และอยู่ติดกับร้านซาลาเปาเจ้าแรกของบ้านทับหลีคือร้านฮั่นหยกหย่วนนั่นเอง

เปิดบริการ 08.00 - 15.00 น. ทุกวัน 
แนะนำ ซาลาเปาทับหลีไส้หมูสับใส่ไข่ต้ม และมีไส้อื่นๆอีก 3 ไส้

ประวัติความเป็นมาของร้านเจ๊ห้วนนั้น ถึงแม้จะไม่ได้ขายมานานขนาดหลายชั่วอายุคน แต่ก็ทำขายมานาน 20 กว่าปีแล้ว ซึ่งในยุคนั้นจะมีร้านซาลาเปาทับหลีในหมู่บ้านเพียงแค่ 10 กว่าเจ้าเท่านั้น 
และเมื่อประมาณ 25 ปีก่อน ในตัวจังหวัดระนอง มีการจัดงานแร่นองทะเลทองอันดามันขึ้น ได้มีการประกวดซาลาเปาทับหลีในงานนี้ ปรากฏว่าร้านซาลาเปาทับหลี เจ๊ห้วน ได้รางวัลชนะเลิศเลยทีเดียว เป็นเครื่องการันตีความอร่อยไปในตัว ตอนนี้ผู้ที่ว่าการเรื่องทำซาลาเปาก็คือแม่บ้านของเจ๊ห้วนนั่นเอง 
ซาลาเปาเจ๊ห้วนไส้ที่ผมชื่นชอบและถูกใจจนต้องนำมาบอกต่อก็คือ ซาลาเปาไส้หมูสับไข่ต้ม ลูกละเพียง 6 บาทเท่านั้น โห ยังมีซาลาเปาราคาถูกและดีอยู่อีกเหรอนี่
จุดเด่นของซาลาเปาแม่ห้วนอยู่ที่ แป้งนิ่มอร่อย (ซึ่งเป็นคุณสมบัติของซาลาเปาทับหลีทุกๆร้าน) อีกอย่างที่ผมชอบคือไส้หมูสับจะมีรสชาติออกเค็มกำลังดีและหอมมาก ไข่เป็ดที่นำมาทำเป็นไข่ต้มนั้นก็มีรสเค็มหอมมัน เหมือนเป็นน้องๆไข่เค็มเลยทีเดียว เป็นเพราะว่าเขาจะใช้ซีอิ๊วดำเค็มของท้องถิ่น ตรานกแก้วมาปรุง อีกทั้งใส่หอมแดง กระเทียม พริกไทยเป็นส่วนผสมด้วย ใครที่ชอบรสชาติออกเค็มนิดหน่อย และไม่หวานมาก ให้มาลองชิมเจ้านี้ดูนะจ๊ะ
นอกจากไส้หมูสับใส่ไข่ต้ม ก็จะมีไส้สังขยาใบเตยและไส้ถั่วดำ เป็นตัวที่ขายมานาน และตอนนี้มีไส้ครีมเพิ่มมาอีกอย่าง กับมีขนมจีบด้วย
ร้านเจ๊ห้วนเปิดขายทุกวันไม่มีวันหยุด ตั้งแต่ 8 โมงเช้าถึงบ่าย 3 โมง โทรสอบถามได้ที่ 09-8703-9277 นะจ๊ะ
สำหรับใครที่ยังไม่ได้ไปเที่ยวเมืองระนองในระยะอันใกล้ แต่เกิดอาการอยากชิมซาลาเปาทับหลีขึ้นมา ผมมีวิธีแก้ความอยาก เพราะที่กรุงเทพฯนั้นมี ซาลาเปาทับหลี ประกายจันทร์ ซึ่งเป็นของลูกสาวเจ๊ห้วน คนทับหลีแท้ๆ ขายอยู่ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไปด้วย มีถึง 13 ไส้ แถมยังมีไส้น่าลิ้มลองเช่น ไส้หมูค้อง(หรือหมูฮ้อง)ด้วย เชิญเข้าไปค้นหาที่ Tublee.com ได้เลยนะจ๊ะ
 

ที่อยู่ : 28/1 หมู่ 4 ถ.เพชรเกษม(4) ต.มะมุ อ.กระบุรี จ.ระนอง 85110
เบอร์โทร : 09-8703-9277 ,077-846-209
Email :
Website :
การเดินทาง :
SalapaoJ-Huan
SalapaoJ-Huan
SalapaoJ-Huan